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noisette, noix, chocolat, fruits rouges, pamplemousse
C'est dans le petit état d'Espirito Santo à 1200m d'altitude que cette ferme, créée en 1996, prône la biodiversité à travers ses pratiques biodynamiques. Il mélange la plantation de café avec d'autres cultures, en utilisant le même espace et en créant des conditions pour la préservation de l'environnement.
Brésil
1200 ‐ 1200 m
Lavé
octobre à pars
