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boisé, amande, chocolaté
En Honduras, petit pays d’Amérique Centrale, le café fait vivre 600.000 personnes. Il est le premier produit à l’exportation. L’environnement hondurien est idéal pour la culture du café : les sols fertiles, le climat agréable et l’altitude.
Honduras
Département de La Paz
1250 ‐ 1650 m
Lavé et séché
Novembre à avril
