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La Colombie est aujourd’hui l’un des premiers pays exportateur de café. Il y est cultivé à flanc de montagne entre 800 et 1900 mètres, dans le parc National de la Sierra Nevada de Santa Marta, au nord du pays.
Colombie
Magdalena
1100 ‐ 1600 m
Lavé et séché au soleil
Octobre à février
